Dezvoltarea și utilizarea uscătoarelor cu pulverizare în industria produselor lactate

În producția de produse lactate din țara mea, producția de lapte praf reprezintă aproximativ 80% din producția totală de produse lactate. Motivul este că laptele praf este ușor de depozitat și transportat. În procesul de producție a laptelui praf, secțiunea de uscare este una dintre cele mai importante verigi în producția de lapte praf. Cantitatea de apă care trebuie evaporată numai în procesul de uscare este aproape echivalentă cu calitatea laptelui praf care urmează să fie produs. În general, procesul de producție al unui produs determină echipamentul de producție și sistemul de control al produsului, dar aplicarea echipamentelor avansate și a sistemelor de control poate modifica și procesul de producție al produsului. Aplicarea uscătoarelor cu pulverizare în producția de lapte praf este un exemplu tipic.
Procesul de dezvoltare a uscătorului cu pulverizare în producția industriei lactate
Uscatorul cu pulverizare a fost folosit pentru prima data in productia industriei laptelui praf in anul 1901. Nu a fost folosit cu adevarat in productia industriei laptelui praf in anii 1920, si a inceput sa fie folosit in tara noastra abia la sfarsitul anilor 1940. Cea mai veche structură este de tip cutie de presiune (tip orizontal), atomizarea materialelor este de tip cu două fluide, iar consumul de energie este mare. Până în 1958, Ministerul Industriei Ușoare a promovat metoda de uscare prin pulverizare la scară mică, alimentată cu animale, pentru a produce lapte praf în provincia Heilongjiang. În 1955, Fabrica de Lapte Harbin Songhuajiang a folosit pentru prima dată metoda uscătorului cu pulverizare centrifugă pentru a produce lapte praf. Aceste două tipuri de uscătoare cu pulverizare mici aveau la acea vreme o structură cu fund plat, iar pulberea era descărcată intermitent, iar pulberea era descărcată manual o dată la fiecare schimb.
La mijlocul-1960secului, echipamentele de uscare sub presiune de tip cutie au apărut sub forma unui extractor de pulbere spiralat cu fund conic (melc). Primul uscător vertical cu pulverizare sub presiune cu duze multiple a luat naștere la începutul anilor 1970. Aspectul său a redus volumul efectiv al uscătorului cu pulverizare cu aproape jumătate și nu a fost nevoie de un melc pentru a descărca continuu pulberea. În anii 1980, a fost produs un uscător vertical cu pulverizare sub presiune cu o singură duză. Aplicarea sa în industria laptelui praf este o verigă cheie în promovarea progresului tehnologic al industriei laptelui praf din țara mea și a pus bazele dezvoltării rapide a industriei laptelui praf din țara mea.
Procesul de uscare prin pulverizare este că materialul este pompat în uscătorul cu pulverizare și dispersat în picături mici de către atomizor; aerul este încălzit și trimis în camera de uscare pentru a amesteca și a contacta ceața materialului; După finalizarea procesului de uscare, produsul uscat este separat, apoi se pune în depozit pentru depozitare sau se pune în funcțiune direct. Laptele praf produs prin metoda de uscare prin pulverizare este un produs pulbere uniform care nu necesită uscare, răcire, zdrobire și alte procese. Poate fi ambalat direct în produse finite, făcând procesul de producție de lapte praf mecanizat, continuu și la scară largă. Temperatura de suprafață a materialului nu va fi prea mare, ceea ce îmbunătățește calitatea produsului cu lapte praf. Prin urmare, uscătorul cu pulverizare joacă un rol imens în producția industrială de lapte praf și există o tendință de uscare din ce în ce mai multă umiditate. Cu toate acestea, uscarea prin pulverizare este un proces cu consum mare de energie și, deoarece cerințele de calitate ale produsului uscat sunt ridicate și conținutul de umiditate nu poate fluctua foarte mult, necesită un control strict al parametrilor de funcționare, cum ar fi temperatura de uscare, astfel încât selecția, funcționarea și controlul corect al uscătorului cu pulverizare Designul rațional al sistemului este crucial pentru asigurarea calității produsului, economisirea energiei și reducerea consumului. Nu numai că aduce contribuțiile cuvenite la promovarea și promovarea progresului științific și tehnologic și dezvoltarea industriei lactate din țara mea, dar, de asemenea, stimulează și promovează progresul științific și tehnologic și dezvoltarea altor industrii și oferă contribuții mai mari la dezvoltarea economică a țării mele. patrie.